广东人对吃的执着程度，就好比北方人对饺子的热爱，那叫一个走火入魔。不过广东人把这份热情拆成了两份——早茶和下午茶，硬是把一天安排得明明白白。

清晨八点，老广们就已经稳稳占据了茶楼的黄金位置。这时候就该掏出广东人标配的三件套：报纸、老花镜和一肚子对食材的挑剔。服务员推着点心车穿梭在餐桌间，要抢到新鲜出炉的虾饺，靠的不是眼疾手快，而是多年练就的"点心雷达"。老张说他能在三米开外就闻出哪车是刚出蒸笼的，这份功力少说也得二十年才能练成。

叉烧包的柔软度是有讲究的，不能太松也不能太紧，要刚好能让咬下去的瞬间感受到面皮回弹。虾饺就更讲究了，合格的虾饺要能数清里面的虾仁数量，皮要薄到透明但又不破。这些都是老广们用嘴巴投票投出来的标准，比米其林指南还准。

喝完早茶差不多就中午了，这个点该转场了。别误会，不是回家睡觉，而是为下午茶做准备。要知道，下午三点到五点这个时间段，在广东是有专属名称的——"饮茶时间"。这个时间段谈生意成功率最高，原因很简单，大家都忙着往嘴里塞凤爪，根本没心思讨价还价。

下午茶的选择就更多了。传统的可以来份杨枝甘露或者蛋挞，新派的还有抹茶慕斯这类的时髦货。不过真正的老饕还是会选双皮奶，讲究的是表面的那层奶皮要够厚，勺子插进去的瞬间要有"啵"的一声才算合格。

李阿姨是某茶楼的常客，她说了一个真理："能从早茶喝到下午茶的，才是真正会生活的广东人。"这句话我细品了很久，突然就悟了。原来广东人是用胃在丈量生活品质，从早上第一笼虾饺到下午最后一口蛋挞，都在诉说一个道理：生活不是过给别人看的，而是过给自己爽的。

现在很多年轻人也开始加入这个行列，把双休日的约会地点定在了茶楼。只不过他们拍照的时间比吃的时间还长，直到服务员过来问"要不要加水"才想起来自己到底是来干嘛的。

说到底，从早到晚的饮茶文化，不是简单的吃饭喝茶，而是一整套生活智慧。它教会广东人在快节奏的城市里慢下来，在应接不暇的生活中找到属于自己的节奏。这样想来，能坚持从早茶喝到下午茶的，大概都是深谙生活真谛的高手。

下次来广东别光顾着打卡景点，试试跟着本地人的节奏，从早茶喝到下午茶。说不定你也能解锁广东人快乐的秘密——把日子过成连续剧，每一集都有美食相伴。