作为一个资深的吃货,必须告诉你广州的下午茶场面有多夸张——这里不仅有正宗的广式茶点,高级酒店的三层架也玩出花来了,随便走进一家店都能让手机先吃饱!

传统派的老字号:一盅两件的慢生活

说起地道广式下午茶,首先想到的就是老西关那几家百年老店。龙津东路的某记茶楼,蛋挞外皮酥得掉渣,内馅香滑得不像话。当地人习惯用这个配一壶菊普,边吃边看报纸,这才是老广的退休生活啊!

陶陶居算是传统和创新结合得最好的代表,他家的叉烧酥一定要趁热吃,轻轻一咬酥皮就扑簌簌往下掉,里面的叉烧馅甜咸适中。每天下午三点准时开卖,去晚了就得排队到怀疑人生。

小资派的高级范儿:把下午茶吃出仪式感

珠江新城几家五星级酒店的下午茶,那叫一个卷!四季酒店的英式三层架,最上面是咸点三明治,中间是热乎乎的司康饼,最下层是精致的小蛋糕。不过要提醒你,来这里拍照的网红比客人还多,动不动就占着位置拍两个小时。

如果想找点特别的,某设计师酒店的下午茶算是另辟蹊径。他们把广式点心做成mini size,虾饺比硬币大不了多少,配上手冲单枞茶,中西混搭毫无违和感。

文艺派的小清新:打卡达人的天堂

东山口的咖啡馆简直是为朋友圈而生的,随便一个角落都能出大片。某家网红店的提拉米苏装在复古首饰盒里,伯爵茶慕斯做成书本造型。他家的落地窗正对民国建筑,阳光洒进来的时候光影特别有feel。

江南西的甜品店也很有特色,杨枝甘露装在红酒杯里,芝麻糊做成水墨画的意境。关键是价格都很亲民,人均三十就能拥有精致下午茶体验。

终极打卡建议

1、传统茶楼最好两点前到,避开阿婆阿公的饮茶高峰
2、高级酒店下午茶记得提前预约,还要确认是不是含香槟
3、拍照要快狠准,特别是酥皮类点心,凉了就没灵魂了
4、2-4人组队最划算,能多点几样分着吃

在广州生活这些年,最大的感触就是下午茶早已超越单纯的吃喝,变成了一种精致生活方式的表达。不过说真的,周末能和闺蜜找个舒服的地方,慢悠悠地吃着点心聊八卦,不就是我们辛苦搬砖一周后最好的慰藉吗?