作为东莞市东南门户的塘厦镇，凭借其特殊的地理位置和多元的人口构成，形成了独具一格的饮茶文化。这个与深圳龙华接壤的工业重镇，既有广府传统的早茶文化，又融入了客家擂茶的风味，更有适应外来务工人员的便捷茶饮模式。

传统茶楼的坚守与创新

位于塘厦花园街的"宝龙大酒楼"已有三十余年历史，是本地为数不多保留点心推车服务的茶楼。每天早上六点开门营业，附近社区的老年人就会准时前来占据"老位置"。这里的"塘厦特色粉果"选用了本地莲藕和虾米作为主要馅料，皮薄馅靓，是老茶客们的最爱。

近年新开的"聚福茶居"则尝试融合传统与现代，采用明档点餐模式，增加了不少创意茶点。"荔蓉香酥包"和"咸蛋黄流沙春卷"已经成为年轻食客打卡的对象。特别值得一提的是他们家的"塘厦三拼茶"，将普洱茶、单丛和桂花乌龙按比例混合冲泡，滋味独特。

工业区周边的茶饮生态

在塘厦林村工业区附近，"快活林茶餐厅"是工人们解决早餐的首选。五元一杯的奶茶加八元一个的菠萝油套餐，量大实惠，可以满足重体力劳动者的需求。老板娘阿珍会根据季节性调整茶底配方，冬日加姜驱寒，夏日加薄荷消暑。

科苑城周边的"鑫旺茶吧"则主打即饮模式，提供四十多种现泡茶饮外带服务。为了方便赶时间的上班族，店家开发了"三分钟快饮"系列，使用特制茶包加速冲泡。其中最受欢迎的是"醒神乌龙"，添加了少量人参提神。

客家擂茶的当代传承

作为东莞客家人聚居地之一，塘厦保留着传统的擂茶风俗。位于莲湖社区的"阿婆擂茶馆"已经有二十多年历史，七旬高龄的店主仍坚持手工研磨茶叶。一套标准的客家擂茶包含炒米、花生、青菜等十余种配料，是塘厦客家人待客的最高礼仪。

新开的"客韵茶坊"则将擂茶现代化，推出单人份的"迷你擂茶套餐"，并设计了多种新式配料组合。他们开发的"擂茶拿铁"意外成为年轻人的网红饮品，将擂茶粉与牛奶巧妙搭配，既保留了传统风味又增添了时尚感。

特色推荐与实用指南

【塘厦特色茶饮】

  1. 荔枝红茶：选用本地荔枝窖制，果香浓郁
  2. 工业区冰奶茶：茶味浓烈，提神效果显著
  3. 客家咸茶：加入多种配料，可当简餐食用
  4. 深莞边界茶：融合两地特色的拼配茶

【消费指引】
价位参考：
・传统茶楼：人均50-100元
・工业区茶餐厅：人均15-35元
・精品茶室：人均60-120元
・客家擂茶体验：人均40-80元

营业时间：
早市：6:00-11:00
午市：11:00-14:30
下午茶：14:30-17:30
夜市：20:00-24:00（部分店铺）

【在地建议】

  1. 传统茶楼点心在早晨9点前最齐全
  2. 工业区周边茶馆午间人流量大，建议错峰
  3. 体验客家擂茶最好提前预订，准备时间较长
  4. 自驾前往注意工业园区停车规定

塘厦的饮茶文化反映了这个城镇的独特气质：既有广府传统的坚守，又有客家风俗的传承；既要满足产业工人的实际需求，又要适应年轻群体的时尚追求。在这片深莞交界的热土上，每一杯茶都在讲述着不同人群的生活故事，见证着这座城镇的发展变迁。（字数：996）